Ma Salade Estivale…
Avec ces chaleurs j’ai envie de cuisiner léger et je suppose que je ne suis pas la seule. J’ai rarement envie de passer des heures en cuisine quand il fait chaud. Alors avec 37° en ce moment à Bordeaux je privilégie les salades.
Il y en a une que j’aime particulièrement faire mais je vous préviens tout de suite, il n’y a rien de fou dans cette recette. Tout le monde est vraiment capable de la faire, c’est juste que j’avais envie de la partager avec vous.
N’hésitez pas d’ailleurs à me dire quelles sont vos salades préférées du moment, je suis curieuse.
Pour cette salade j’utilise:
1 Melon
2 Tomates
1 Mozzarella
3-4 tranches de jambon de bayonne.
Pour commencer je vide le melon, une fois que celui-ci est vide je garde la coque de melon vide. Je continue en coupant en petit cube les tomates, puis la mozzarella.
Pareil pour le jambon de Bayonne j’essaie de faire des petits copeaux.
Je mélange le tout dans un grand saladier. J’y rajoute une bonne vinaigrette faite maison.
Une fois que tout cela est fait je met ma salade dans les coques de melon, et hop vous n’avez plus qu’à servir et à passer table. Je peux vous dire que l’amoureux s’est régalé.
J’espère que cette petite recette vraiment toute simple vous plaira. En attendant je vous souhaite un très bon week-end et je vous dis à très vite pour un nouvel article sur le blog qui sera un look.
Bisous Bisous
